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胡凼出席学校食品安全工作会议
作者:后勤服务中心     发布时间:2024-01-10     信息来源:      阅读次数: 【关闭】

为全面落实学校供餐单位食品安全主体责任,进一步加强校园食品安全管理监督工作,保障师生身体健康和生命安全18日,学校在综合楼503会议室召开学校食品安全管理工作会议。党委委员、副校长胡凼出席会议并讲话,后勤服务中心主任吴杰、副主任陆凤林、餐饮管理科及校内餐饮企业相关人员参加会议。会议由吴杰主持。


胡凼结合《2023年全省学校卫生健康和食品安全专项行动省级抽查情况的通报》等文件精神,围绕食品安全主体责任落实、员工安全操作规范、用电用气安全、日常监管等方面进行强调。他指出,食品安全问题是头等大事,要求餐饮管理人员:一要切实提高政治站位,不断增强责任意识,切实保障校园食品安全;二要全面压实食品安全主体责任,严格执行食品安全各项制度,切实提高我校食品安全管理水平;三要不断加大对食堂、超市食品安全监管力度,严把食品采购关、加工关、留样及贮存管理关等各个关口,全面筑牢校园食品安全“防火墙”。四要切实做好冬季流行性疾病防控工作,不带病上岗,保证全校师生用餐安全。

吴杰要求,食品安全事关全体师生身体健康和生命安全,希望各餐饮企业配合学校,切实把食品安全工作落到实处;餐饮管理人员要加强食品安全监管,以安全检查为契机,举一反三,全面梳理学校食品安全工作中存在的风险和薄弱环节,坚持标本兼治,主动作为,筑牢食品安全防线。

陆凤林通报了近期食品安全检查中存在的问题,提出了相应整改措施,并要求限期整改到位。


作者:徐安琪

审核:吴杰