4月10日-4月12日，FFC 2025功能性食品大会在山东青岛召开，食环学院院长梁建军，食品专业教师陈静、戴缘缘参加了此次会议。

该会议由FFC功能性食品大会组委会、青岛农业大学食品科学与工程学院、江南大学国家功能食品工程技术研究中心联合主办。本届大会以“功能性食品与人类健康”为主题，来自全国2000余位科研专家、行业领袖及企业代表参会。本次大会设置特邀报告、专题论坛、功能食品新成果、新产品、新装备展览展示等多个环节，汇集了食品营养与健康、功能性食品等领域的百余家科研机构与知名企业。

会议期间，围绕着功能食品行业前沿热点内容，开展了食品营养与健康、药食同源类功能食品开发与创新、生物活性肽营养与产品创新、粮食类功能性食品与营养健康、新成果、新技术与新工艺等多个专题论坛。 通过参加此次会议，为教师提供了很好的学术交流平台，对提高我校教师教科研能力具有重要的指导意义。

作者：陈静

复审：孟飞

终审：梁建军