为了给同学们提供一个展现自我个性的舞台，培养德智体美劳全面发展的新型大学生。5月8日下午食品营养协会在烘焙室开展制作披萨的活动，参加本次活动的人员有食品营养协会指导老师安晓婷以及食品营养协会成员。

在安老师的指导下，社员们自己动手清洗好材料，首先将牛奶放入热水中隔水温再把面粉、白糖、盐、玉米油依次放入容器中、接着用筷子搅拌均匀，随后将酵母粉倒入温热的牛奶中用筷子搅拌均匀使酵母充分溶解。最后把牛奶倒入面粉中，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置温暖处发酵。制成披萨盘大小的饼皮，刷上玉米油，放上芝士，将切好的水果蔬菜放在芝士上加上酱料，上火210度下火190度放入烤箱，由于是亲手做的披萨，所以就连等待的时间也变得十分幸福。披萨出炉后，同学们满足地吃着自己亲手做的披萨，脸上一直洋溢着笑容，场面十分温馨。

此次活动丰富了校园生活，着力提高同学们的创造力及动手能力，增强同学之间的交流，提高学生们的凝聚力和团队合作精神。本次活动在给大家带欢乐的同时，也让大家从中学到了很多烘培小技巧。

作者：李朋

审核人：朱婷婷